Лечо из цветного перца. Видео рецепт

​

Не в обиду автору рецепта, но.... Для лечо надо брать мясистый, толстостенный перец! Очень спелые, красные помидоры!Вот рецепт лечо по-болгарски! 1 кг помидоров, 1 кг перца! Из помидоров сделать сок, добавить 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку соли, сварить в соке перец, закатать! Никакого уксуса не надо!Очень вкусно, особенно сок!Я иногда добавляю один зубчик чеснока и немного душистого подсолнечного масла!Повторяю: и перец и помидоры должны быть очень качественными! А такие, как в предыдущем рецепте, лучше замораживать для последующего употребления в борщи и соусы.

ну и где ваш рецепт ?

я уксус не добавляю, но томатов-3кг на 1 кг перцев

Класс

Написала, вернее дописала, читайте выше!

Девочки дайте хороший рецепт лечо