Шурпа варёно - жареная. Просто, вкусно, недорого.

ВКУСНЯШ

обыкновенное густой суп ! и что ?

Попробовать надо....

Молодец Нормально Приятного аппетита

Баранина...пахнет

ужас никогда не пробовали обычная еда

нут это называется бараньи какашки а у него что за нут

Нут бараний у него

не на еду же,а это удивление просто

Вкуснотищщща!

вы когда нибудь ели шурпу? вкуснотища необыкновенная и не простой это суп как рассольник , щи или гороховый это обалденно вкусная шурпа со своим вкусом запахом

Здравствуйте уважаемые собеседники . . Чтобы не было голословно . сам родился и вырос в Душанбе и знаю , как готовятся многие блюда . Но на видио приготовлена основа , но не само блюдо ( там в приготовлении столько ошибок в самих тонкостях . В разогретое масло сначала насыпают пол чайной ложки сухого красного молотого перца , и тошда пойдёт сильный запах , только после всё остальное ). Шурпа , переводится , как суп . Но их столько разновидностей , что рецепт зависит не только от повара , но и в каком регионе приготавливалась . Перечислять виды шурпо (а) не буду , но блюдо вкусное и полезное . Там много овощей , а на видео только один горох ( нут) насыпали . Так что мне этот рецепт точно не нравится . Это такое же видео , как дома плов готовят , ни когда раньше и не учились его готовить . Типа , как сам могу так и готовлю . Но в кулинарии есть правило . не умеешь , то учись . А выдвигай то , что сам делаешь не правильно . Да и ещё , зелени очень мало . И она в большом количестве засыпается в казан . Или , начало засыпают различную зелень в посуду из которой будете есть , после наливают шурпо , Так что тот , кто выставил , это видео , дилетант номер один . Ну если ни чего другого нет , то это можно есть , думаю , что вкусно .

хрень

Все хорошо - но мне кажется барбарис лишний (ну может на любителя)

фигня какая та. Шурпу настоящую солят в начале а не в конце.и никогда не накрывают крышкой